|
|
Ingelegde Kerstomaatjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr kerstomaatjes, 2 grote uien, 8-10 teentjes knoflook, 50 gr groene olijven, 50 gr zwarte olijven - beide met pit, 2 el. kruidnagels, ca. 300 ml Basilico- olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tomaten schoonmaken, wassen en met keukenpapier voorzichtig droogdeppen. Ui en knoflook pellen. Ui in ringen snijden. Tomaten, uiringen, knoflook en olijven over schone potten verdelen. Ze moeten voor 2-3 deel gevuld zijn. olie erover schenken tot de groenten volledig bedekt zijn. Met schroefdeksel of inmaakcellofaan goed afsluiten.
|
|
|